مجله اینترنتی آوا

نام علمی :Spinacia oleracea

ترکیبات : اسفناج دارای ویتامین B3 زیادی است و بنابراین دارویی خوب برای برطرف کردن بیماری پلاگر است. در اسفناج مقدار زیادی آهن، ید، لسیتین، کلروفیل، کاروتن، اسید اگزالیک، و اسید ارسنیک می باشد.

 

خواص دارویی :

1) بدن را قلیایی می کند.

2) ورم روده کوچک را برطرف می کند.

3) برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A، B3، C و آهن و پتاسیم می باشد.

4) یبوست را برطرف می کند.

5) اسفناج روده بزرگ را به خوبی تمیز می کند.